酸奶做的太稀有很多原因,根据不同的原因补救措施也不同:
1、加入发酵剂时牛奶太烫,将菌种烫死 。解决的办法:下次将牛奶放凉 。
2、牛奶或奶粉中含有抗菌素等抑菌物质 , 将菌种抑制 。解决的办法:更换牛奶或奶粉 。
3、菌种因保存不当已经失活或过期 。解决的办法:更换发酵剂
4、牛奶凝固不完全,发酵时间不够 。解决的办法:延长发酵时间 。
【酸奶做稀了怎么补救】5、发酵时受到震动 。解决的办法:放在一个安静和稳定的地方发酵 。
6、牛奶凝固后出水(乳清)过多,牛奶太稀 。解决的办法:添加奶粉(2%) 。
酸奶做稀了怎么补救的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 冰箱里的肉冻多久就不能吃了 肉冻太久有什么危害
- 诺查丹玛斯预言了什么
- 求暗示自己又大了一岁的经典语句
- 金银花茶的功效便秘了喝什么茶呢
- 曲面电视的优缺点有哪些 买曲面电视后悔了
- 带状疱疹是什么病 你了解吗
- 水磨石为什么淘汰了
- 孔融让梨学会了什么
- 喝啤酒醉了怎么醒酒
- 烤盘糊了怎么洗