砂锅不可以在电磁炉上煮东西 。电磁炉的加热原理,只作用于铁质类的锅具 , 砂锅是粘土等原料制作的,不传热 , 砂锅是无法在电磁炉上煮东西的 , 除非在砂锅底部放置一块铁片 。
第一次使用砂锅,需要用小刷子把砂锅内壁的沙粒刷掉,否则沙粒与食物一起被食用,对人体会造成不良的影响 。
用砂锅煮制时不可直接倒冷水进去,如需加水,也要加入热水,以免冷热冲击 , 减少砂锅的使用寿命 。
【砂锅可以在电磁炉上煮东西吗】使用砂锅时不可以直接大火烧 , 要逐渐加温,以免胀裂,也不可以干烧,锅内必须放置水或食物 。
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