鸡蛋在佛家是荤菜吗

从佛教上来说鸡蛋是素菜 。从荤菜素菜的成份上来说也是素菜 。饮食界也是把鸡蛋列入到了素菜行列 。
【鸡蛋在佛家是荤菜吗】鸡蛋又名鸡卵、鸡子 , 是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳 , 内则有气室、卵白及卵黄部分 。富含胆固醇 , 营养丰富,一个鸡蛋重约50克 , 含蛋白质7克 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一 。

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