【肾结石“钟情”美食者】
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导读:据一项临床调查显示,肾结石患者近5年来增加了一倍多 , 冬季是一个发病高峰 。专家提醒说,肾结石的形成,主要原因之一就是饮食,而在冬季,人们往往在“补”的同时忽略了饮水量 , 给“小石头”找到了“用武之地” 。……
肾脏结石头冬季爱作祟肾结石是尿石症的一种,其形成有一个过程 。专家介绍说 , 肾结石比较青睐贪恋美食者,之所以易在冬季发作,与冬季天气寒冷,有些人不注意饮水,尿液过分浓缩以致尿中晶体沉积,加之冬季人的排汗减少排尿增多,已形成的小结石被尿液冲刷向下移动,引起肾绞痛症状 。
专家指出,随着我国居民生活水平的提高,蛋白质摄入过多,而尿石症发展过程及流行病学研究均证实,尿石症的形成与蛋白质的摄入有密切的关系,食入过多的动物蛋白,如:猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉等,会增加尿钙、尿酸和尿草酸,且动物蛋白属于酸性食物可导致尿pH值下降,会加重尿酸的沉淀而形成结石 。如果曾有尿酸过多的病史,每天需限吃180克以下的高蛋白食物,这包括肉类、干酪、鸡肉和鱼肉 。
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