石蟹比较少人吃主的要是原因是石蟹肉质少且口感差、外壳坚硬锋利 。吃石蟹可能需要耗费的时间、物力等成本,对比起吃石蟹的体验,是不值得的,肉质少口感一般意味着不能大快朵颐,坚硬的外壳可能会划伤人 。
【石蟹为什么没人吃】石蟹的体内含有有毒物质,这种有毒物质虽然可以去除,但需要耗费大量的人力成本,在消耗这些成本后得到的蟹肉口感一般不太好卖 , 这样一来就比较少人愿意做这些事情了 。
蟹肉的主要成分是蛋白质、钙、磷、铁、维生素A等,因此大部分螃蟹都味道鲜美 , 不过海鲜过敏的人要注意,大多数螃蟹都属海鲜,建议吃之前先辨别清楚 。
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