1、准备一块五花肉,把肉清洗干净,切成肉片 。
2、姜去皮切丝,蒜拍碎切末 , 葱花切碎 。
3、把葱姜蒜加入肉中 。
4、依个人口味放盐、味精、鸡精、倒入油,开始搅拌 , 边搅拌边放黑胡椒粉 。
【腌制烤肉的方法】5、蒙上保鲜膜,放入冰箱冷藏2-3小时 , 就可拿出来穿串,烧烤即可 。
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