蒸黄鱼干 。
食材主料:黄鱼干1条 。
【干黄鱼的吃法是真空包装的】辅料:油适量、盐四分之一勺、干辣椒5个、葱10克、蒜10克、姜10克、酱油1勺、味精2克、料酒1勺 。
步骤:
1、黄鱼干用刷子刷干净,泡5分钟;
2、在切段;
3、放在中加入葱姜蒜;
4、味精,酱油,料酒;
5、热油放辣椒趁热浇在鱼上;
6、上锅蒸熟;
7、出锅 。
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