爆炒花蛤是否需要焯水，主要根据个人喜好决定 。爆炒花蛤通常是不需要焯水的，焯水会影响花蛤鲜嫩的口感 。一般花蛤用盐水浸泡使其吐沙后再清洗干净 ， 即可用于烹饪 。爆炒花蛤属于粤菜系或闽菜系，其配料有料酒、姜丝、葱段、花椒、老抽等 。
花蛤一般指菲律宾帘蛤 ， 外形略呈椭圆形 ， 宽厚棕色的椭圆拱形身体几乎延伸到后部边缘的一半 。花蛤生长迅速、养殖周期短、适应性强，是适合人工高密度养殖的优良贝类 。
【爆炒花蛤需要焯水吗】花蛤肉味鲜美、营养丰富 ， 富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等 。脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，深受消费者的青睐 。

爆炒花蛤需要焯水吗的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 中医治慢性咽炎 需要消炎降火
• 自驾游需要带什么
• 风扇不用电容可以用吗
• 会计工资大概是多少
• 白细胞减少症需要警惕的药物
• 脂肪肝需要用药治疗吗？
• 车站办理临时身份证需要什么
• 公有住房出售需要经过单位吗
• 米窝窝怎么做 需要准备什么材料
• 你知道植物的生长需要哪些条件吗