立春咬春为什么吃萝卜年前立春和年后立春的差别 _立春

萝卜含有大量的维生素C ，可以增强免疫力，促进新陈代谢，增强身体抵抗力是人们常吃的蔬菜之一。这么平常的蔬菜为什么一定要在在立春这天吃呢？让我们通过下面的内容一起来了解一下吧。
立春咬春为什么吃萝卜立春咬春吃萝卜是因为萝卜味辣，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。
立春这一日，中国民间讲究要买个萝卜来吃，叫做咬春。因为萝卜味辣，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。老北京人讲究时令吃食，立春这天要吃春饼，吃春饼就是咬春，也有叫吃春盘的，这一日从一大清早，就有人挑着担子在胡同里吆喝：萝卜赛梨。那时候，再穷的人家，也要买个萝卜给孩子咬咬春。
《明宫史·饮食好尚》记载：“立春之时，无贵贱皆嚼萝卜，名曰‘咬春’ 。”清《燕京岁时记》载：妇女等多买萝卜而食之，谓可以却春困也。吃萝卜不仅可以解春困，还可以增强妇女的生育机能，立春萝卜又称为“子孙萝卜” 。中医认为，春季保健，应该要特别注意对我们的肝脏进行保养，因为春季是属于阳气开始升发的特点。所以，根据以上特点，应多吃一些辛甘发散性质的食物，而少食具有酸收作用的食物。这其中，萝卜正是立春时节最佳的保健食物。萝卜又名莱菔，它生熟食用皆宜，生用味辛性寒，熟用味甘性微凉，具有较高的营养价值和药用价值，有“小人参”之美称。民间也有“萝卜上市，医生没事”的记载。
年前立春和年后立春的差别年前立春和年后立春的差别在于立春在年前为“无春年” ，一年中如果有两个立春，则称为“双春年” 。
立春在年前为“无春年”，一年中如果有两个立春，则称为“双春年” 。按照民间说法，立春在春节后比较好。“双春”和“无春”都是阳历和阴历之间必须“置正”安排的结果。阳历根据太阳运行规律制定，而阴历则按月亮的盈亏变化来制定。阴历一个月的周期是29或30天，年的长短只是月的整倍数，与寒暑和节气都没有关系。它的一年中，不可能出现“双春”、“盲年” 。所以对于立春在年前还是年后，其实都是有着一定的好处的。
【立春咬春为什么吃萝卜年前立春和年后立春的差别】立春在民间的传统说法之中来讲，其实这不仅是农历二十四节气中的第一个节气，立春是从天文上来划分的，而在自然界、在人们的心目中，春意味着风和日暖，鸟语花香；春也意味着万物生长，农家播种。古籍《群芳谱》对立春解释为：“立，始建也。春气始而建立也。”立春期间，气温、日照、降雨，开始趋于上升、增多。对全国各种地方来讲，这也意味着春天的开始。

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