1、食材：猪蹄500克、老抽10毫升、花椒10克、八角10克、桂皮10克、葱20克、椒盐20克 。
2、准备配料，把猪脚切块，葱切片，姜切片 。
【椒盐猪腿怎么做】3、入锅煮制，在锅中倒入清水 ， 放入猪脚，加盐，老抽，桂皮，花椒，八角，葱，姜 。
4、用大火烧开，再用小火慢炖至猪蹄软烂盛出 。
5、成品制作，锅中倒油，放入猪蹄，炸至表面金黄捞出，留底油，爆香葱姜，放入猪蹄儿 ， 撒椒盐即可 。

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