五香酱色豆腐干的做法：
主料：豆腐5000克 。
调料：酱油3750克，辣椒粉25克 。
1、将豆腐压干，切成5厘米的方块，2至3厘米厚，在阳光下晾晒表面水分；
2、再把晾好的豆腐块，加五香辣椒面 ， 放入酱油中泡制 ， 上下拌匀7天后即可食用 。
卤汁豆腐干的做法
主料：豆腐5000克 。
调料：色拉油200克，白砂糖25克 ， 盐25克，味精5克 ， 香油15克，大葱20克，姜15克 。
【如何煮豆腐干】1、把豆腐切成长方形片，放

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