1、主料：
牛骨髓100g、黄瓜100g、香菜10g 。
2、辅料：
葱5g、姜3g、盐4g、花生油20ml 。
3、做法步骤：
　?。?）牛鬼骨髓切段 。
　?。?）黄瓜洗净切片 。
　?。?）香菜洗净切段 。
　?。?）热锅下油，放入牛骨髓 。
　?。?）旺火爆香 。
　?。?）加入黄瓜片 。
　?。?）旺火翻炒至断生 。
　?。?）加入香菜、葱姜末和盐 。
【牛骨髓的做法】　?。?）旺火翻炒10秒钟关火即可 。

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