1、主料：糯米粉500克 ， 辅料：栗子（鲜）60克，核桃60克，糖桂花15克 ， 料：白砂糖50克 。
2、板栗冻糕的做法：
　?。?）将胡桃肉、板栗煮熟去皮，压烂成泥为糕粉；
　?。?）糯米粉加沸水调和均匀；
　?。?）将糕粉、糯米细粉与白糖拌匀；
【板栗冻糕做法】　?。?）撒入桂花米，放入碗里，上笼蒸1～2小时至熟透，取出后放冰箱冷冻即可 。

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