1、油麦菜不是莴笋叶 。
2、油麦菜是莴苣叶的变种，表面光滑，呈长披针形，口感清爽，含有大量的膳食纤维和水分 。莴苣叶比表面凹凸不平 ， 呈倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形，顶端急尖、圆形，含有大量胡萝卜素 。
【油麦菜是不是莴笋叶】3、油麦菜又叫油荬、香水生菜，原种产于地中海沿岸，属一年生或二年生草本 ， 须根系，茎短缩 ，  有乳汁，叶片互生，长椭圆形至披针形，味道微苦，花呈黄色 。

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