1、准备嫩玉米粒 。将新鲜嫩玉米去皮,剥下玉米粒,用水淘洗干净 , 然后放在菜篮内滴干水分 。
2、青红椒切成小段备用 。
3、热锅煎玉米粒,火不用太大,多翻动 。
【红椒玉米家常做法】4、将玉米粒煎至两面均有点焦黄,然后将铲起备用 。
5、热锅放油,油开后将煎好的玉米粒倒入锅中翻炒,翻炒几下之后加入青红椒一起翻炒 。
6、翻炒时间不宜过长,不要超过一分钟,然后放入盐,喜欢的再加一点味精或者鸡精 , 也可以不加 , 最后出锅上菜 。
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