做法如下：
1、取一百克面粉放在盆中，加凉开水边搅拌均匀 ， 慢慢加水 ， 以免加的过多使面汤变稀 ， 不要过于粘稠，也不要过于稀释，成略微的糊状即可；
2、准备好面糊后将电饼铛先预热一下 ， 选择只是一面加热的档位即可，然后在里边刷一小层油，不用太多油 ， 只需刷上一小层即可；
3、将适量的面糊倒在已经预热好的电饼铛中；
4、迅速将其涂抹均匀 ， 不留空隙 ， 越均匀越好，等整张面饼变色后，第一个阶段即可完成；
【用电饼铛做单饼怎么做】5、把盖子盖在电饼铛上 ， 使单饼熟的更快些；

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