材料：清水500g、奶油100g、白砂糖适量、朗姆酒适量 。
步骤：
1、事先将清水放入冰箱冷冻室冻，冻成冰水后拿出冰水和奶油，奶油需放在冷藏室；
2、将奶油倒入干净的容器里，加入白砂糖，可以根据自己的口味加入几毫升朗姆酒；
3、将装奶油的容器置放于冰水里；
4、用电动打蛋器低速将白砂糖打匀，约打几十秒即可；
5、将打蛋器调到高速，打到能看到很清晰的纹路即可；
【鲜奶油怎么打发】6、一边观察一边继续打，打蛋器提起能拉出坚挺的角

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