自己喜欢的小海鲜2斤、干辣椒10个、花椒1小把、香叶2片、桂皮1小块、八角1个、葱1段、姜几片、蒜几瓣、盐1小勺、糖1小勺、料酒1大勺、豆瓣酱1大勺、啤酒适量 。
让海鲜吐干净泥沙之后,放到滚水锅中焯熟 。注意别烫得太老,花蛤之类的贝类,烫到开壳就可以捞出来 。
我们多切一些葱姜蒜末,炒锅倒油,油热后放入葱姜蒜末炒香 。接下来就是辣炒调味的关键啦:放一大勺郫县豆瓣酱,一小勺糖、一小勺盐,一把干辣椒,一小把花椒;还有香叶、桂皮、八角 。把这些调料炒出香味!
【韩式辣炒海鲜怎么做】现在把烫好的海鲜放进去,加一大勺料酒,一些啤酒 , 翻炒均匀!汤汁受得差不多,就可以出锅啦!
韩式辣炒海鲜怎么做的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 速冻海鲜在常温下可以放多久
- 辣炒白蚬子最正宗的做法
- 霞浦有哪些特产的海鲜
- 鲈鱼属于海鲜吗
- 为何在内陆无法养殖海鲜
- 韩式炸酱怎么做
- 辣炒豆苗的家常做法
- 韩式炒面制作方法
- 韩式风格装修特点是什么 韩式风格装修色彩怎么搭
- 花甲是海鲜吗是发物吗