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正确饮食篇
适当减饭量 。对"微胖"人群来说,可以每天适当减少食物摄入量 。比如,过去每顿吃两碗饭,那么尽量改为每顿吃1碗饭 。另外 , 餐前喝杯水,可以避免饮食过量 。
多吃全谷物 。饮食中增加全谷食物不仅可防止糖尿病,而且可以减缓人体吸收碳水化合物的速度 。控制碳水化合物食物摄入量 , 多吃大麦、小麦、玉米、燕麦、大米、小米、荞麦和高粱等全谷食物 。
避免高脂肪 。垃圾食品及其他快餐食品中过高的饱和脂肪会增加坏胆固醇水平,不利心脏健康 。而高血脂同样会影响血糖水平 。因此,垃圾食品等高脂肪食物应当尽量少吃或不吃 。
少喝甜饮料 。口渴的时候,尽量喝白开水、矿泉水或牛奶,避免苏打水、糖分多的软饮料或其他多味饮料 。因为所有甜饮料都含有一定的"隐糖",容易导致血糖猛升,增加糖尿病风险 。
零食要选对 。夜晚肚子饿的时候,可以吃一碗健康沙拉,而不要猛吃比萨饼 。另外,沙拉应保持清淡口味,稍微加点酱汁和低脂奶酪或蛋黄酱 。
蔬果多样化 。肉食美味可口,但是不能天天吃,因为肉食吃得过多也会增加糖尿病风险 。每天多吃各种蔬菜,有助于补充身体必需的多种营养素 , 防止糖尿病发生 。
【2 注意生活细节 全方位预防糖尿病】补充纤维素 。多吃富含纤维素的食物有助于减缓胃肠内食物消化速度,降低2型糖尿病风险 。美国饮食指南建议,每天至少摄入25~30克膳食纤维,可调节血糖水平 。
平常多喝水 。每天保证充足饮水量,有助于充分利用血液中的血糖 , 使之稳定 。此外,保证体内水分充足有助于调节身体各项功能 。
肉桂助降糖 。德国一项研究发现 , 饮食中增加某些调料(特别是肉桂)有助于激活人体内可激活胰岛素受体的某些酶,从而降低糖尿病的风险 。另外,肉桂还有助于降低胆固醇,降低高血脂危险 。
多吃豆制品 。大豆是预防糖尿病的最佳食物之一 。大豆中的大豆异黄酮有助于降低血糖水平 。与其他食物相比,大豆含热量相对更低,适量补充可预防糖尿病的发生 。
天天喝绿茶 。每天喝绿茶有助于去除体内危害健康的自由基 。另外,绿茶中的茶多酚等多种抗氧化剂有助于保持血糖稳定,预防或控制糖尿病病情 。
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