【新疆灰枣见水怎么储存】1、精盐保卫 , 大家都知道精盐具有杀菌的作用,我们可以找一个有盖子、能密封的陶瓷容器 , 洗净晾干后,放入晒制好的大枣,铺成一层,再撒上一层精盐 , 均匀的撒在最底层的新疆大枣上,然后继续放入 , 直至放满 , 再撒上一层精盐,密封保存即可 。这样做还可以防止大枣生虫 。
2、沸水烫枣,把新疆大枣放入滚烫的沸水中,片刻迅速捞出,摊开在阳光下晒干,这样做目的是杀灭大枣表面细菌,防止变质发霉 , 存放在干燥隔潮的密闭容器中,效果极佳,等到下次食用时还是原来的味道 。
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