【馄饨馅怎么做】1、将猪肉、葱、姜剁碎备用，在准备好的肉馅中调入盐、白糖等调料，抓散拌匀，后再加入香油和色拉油，抓拌均匀，最后倒入葱末，翻拌均匀，馄饨馅就做好了 。
2、馄饨以馄饨和水饺来比较的话，馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形；水饺皮为直径约7厘米的圆形 。
3、馄饨皮较?。笫旌笥型该鞲?。亦因此薄厚之别 ， 等量的馄饨与水饺入沸水中煮，煮熟馄饨费时较短；煮水饺过程中另需加入3次凉水 ， 经历所谓“三沉三浮”，方可保证煮熟 。

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