【新开青皮核桃发黑怎么处理】青核桃去皮后，本身会产生一些氧化反应，所以会导致核光去皮后核外变黑 。
把核桃去皮后，放入一个结实的桶内，然后放入适量清水 。
用水泡 ， 然后捂几天就容易剖掉了 。或将核桃埋在土里沤掉皮 。把核桃放到阴凉处4-6天，等到青皮有些皱的时候，带上橡皮手套，轻轻一剥，核桃的青皮就自己脱落了 。

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