1、泡茶尽量别用保温杯泡 。保温杯确实能让你在很长的一段时间都能喝到热乎乎的茶水 , 但是用保温杯泡茶却会降低茶的保健功效,还会破坏茶的口感 。长时间的高温会破坏上述所提及的营养元素,茶叶长时间被高温水浸泡的话,会使茶的颜色变深,这只是表面现象,喝起来也会感觉涩涩的 。
2、一句话,长时间的高温会加速芳香物质的挥发,会使保健功能大大降低 。
3、尽量别使用搪瓷茶具 。知道搪瓷茶具用久了 , 磨损后就会露出铁皮,这会使金属成分散布到茶水中,另外一点,搪瓷茶具散热也太快 , 所以不建议使用这种使茶香极速散发的茶具 。
【泡茶实用小技巧】4、注意不同茶系泡茶的细节也不尽相同,茶的保健功效也会有区别,比如绿茶保健 , 红茶调节虚弱的身体 。
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