【气温高可以种植大蒜吗】大蒜喜好冷凉的环境，通过休眠后的蒜瓣，在3℃～5℃时开始萌发 ， 最适温度为12℃～20℃，30℃以上抑制发芽 。大蒜幼苗期的最适温度为12℃～16℃ ， 可忍受短时间-10℃的低温 。这个时期如果气温高，会增强植株呼吸作用 ， 使养分消耗多，气温高伴随干旱而缺水，会使叶片组织老化，纤维多，品质差 。大蒜对温度的要求如下：
1.萌发期
?。?）最低温度：3～5℃ 。
?。?）最适温度：12～20℃ 。
?。?）最高温度：30℃ 。
2.幼苗期
?。?）最低温度：-10℃ 。
?。?）最适温度：12～16℃ 。
?。?）最高温度：25℃ 。
3.鳞茎形成
?。?）最适温度：15～20℃ 。
?。?）最高温度：26℃ 。
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