【超市买的湿海带怎么洗】湿海带都是已经被泡过了的 。买来后可以泡泡 , 像洗菜一样,干净 , 别牙碜 。洗个两三回就行 。
把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右,然后用清水浸泡一夜 。用这种方法处理后的海带又脆又嫩,用它来炖、炒、凉拌,都柔软可口 。
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