推荐辣椒粉做法:
自制辣椒酱:
用料:辣椒粉40克、鲜酱油120毫升、食用油100毫升、熟芝麻20克、花生碎20克、十三香1勺、五香粉1勺、盐适量 。
1、准备好所需食材和生抽;
【辣椒粉怎么做好吃】2、把炒香去皮花生用擀面杖碾碎 , 同时把芝麻碾碎;
3、在辣椒粉中加入十三香、五香粉、盐,拌匀;
4、加入碾碎的花生芝麻一起拌匀备用;
5、锅中倒入食用油小火加热至五成热,同时倒入辣椒粉混合物下锅迅速划散,注意应保持小火;
6、加入鲜酱油;
7、继续煮沸后关火,若缺少水分可继续加入适量的生抽煮沸至自己满意的浓稠度后关火,辣椒酱制作完成 。
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