1、白菜洗好切好备用 。
2、精肉化冻，清水冲洗 。
3、青辣椒切好备用 。
4、热锅放油 ， 小火 ， 炒肉 。
5、快熟时倒入少许酱油，盐入味，盛出 。
6、重新热锅放油，油微热，倒入青辣椒干煸 。
7、少许，倒入白菜 。
8、白菜快熟的时候，把煸好的肉倒入，放酱油适量，一起翻炒 。
【白菜炒肉的做法】9、装盘出锅即可 。
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