奶油瓜子的做法:
一.材料:中粒西瓜子10公斤、 食盐700克 、糖精80克、 奶油香精10克 。
【奶油瓜子的做法】二.步骤:
1、去除杂质、翘板和瘪子,投入冷水中清洗;
2、先把糖精溶解干盐水中,盐水量以盐能溶解完为度;
3、瓜子沥干倒入炒锅,加入盐水 , 用缓火炒到熟,出锅后喷以奶油香精即成 。
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