家庭烤箱自制饼干的方法如下 。
1、第一步:准备好食材 。主要用到:低筋面粉、水、黄油、鸡蛋、砂糖以及可放可不放的果仁 。
2、第二步:面粉加水、鸡蛋、黄油、砂糖、盐、酵母揉成光滑的面团 。
3、第三步:加入果仁再次揉成光滑面团 。(如果不放果仁 , 这一步可以省略)
4、第四步:揉好的面团放入冰箱冷藏松弛1小时 。
5、第五步:取出松弛好的面团擀成薄厚均匀的面片 。
【家庭烤箱自制饼干】6、第六步:用之前准备好的模具做好造型 。
7、第七步:把做好造型的饼干放入烤盘中 。
8、第八步:放入预热好的烤箱,180-200度烤13分钟 。
9、第九步:时间到,饼干出烤箱 。
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