老豆腐放冰箱冷藏可以放1-2天左右 。老豆腐的储存时间非常有限 ， 一般保存不了多久，因为长时间放置在冰箱保存很可能会使老豆腐出现霉变的状况，建议尽早食用为宜 。
优质的老豆腐主要呈淡黄色，并且块形完整、软硬适中、质地细嫩、无杂质 。
【老豆腐放冰箱冷藏可以放几天】若发现老豆腐有出现发粘发酸的现象，不建议继续食用了 。
老豆腐又称北豆腐、硬豆腐 ， 因口感干硬，水分含量较低，看起来比较老而得名 。

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