好吃的饺子馅有葱花香菜肉馅、韭菜鲜肉馅、玉米虾肉馅、莲藕包菜馅等等 。饺子多用面皮包馅水煮而成，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品 。
饺子馅心可荤可素、可甜可咸，荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅又有什锦素馅、普通素馅之类 。
在包饺子时 ， 人们也常常将金如意、红糖、花生、枣和栗子硬币等包进馅里，根据吃出来的物品不同，有不同的含义 。
【好吃的饺子馅有哪几种】饺子是一种历史悠久的民间吃食，民间有“好吃不过饺子”的俗语，每逢新春佳节 ， 饺子都是不可缺少的佳肴 。

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