吃多肉松会胖，有些肉松还加入了大量脂肪 ， 味道更加香美，但是所带来的能量也增加了不少 。肉松热量都远高于瘦肉 ， 属于高能食品，吃的量和频率都要有所控制 。
【吃肉松会胖吗】但是在肉松的加工中，不仅浓缩了产能营养素，也浓缩了不少矿物质 。例如猪瘦肉当中本来就含有一定量的铁，经过浓缩使肉松中的铁含量高出猪瘦肉两倍多 ， 因此是不错的补铁及部分矿物质的食品 。
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