【毛薯发芽能不能吃】1、毛薯发芽了还是可以吃的，这个与土豆是不同的 。土豆一旦发芽吃了之后很容易导致身体出现中毒的情况，而毛薯只要剥掉外皮之后，就可以吃了 。
2、毛薯也有一定的保健功效 ， 不仅可以益肺滋肾 ， 还可以健脾止泻 。不过对于已经怀孕的女性来说，这种食物要少吃 。

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