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导读:本文向您详细介绍巴贝虫病饮食保健,巴贝虫病的食疗方 。得了巴贝虫病吃什么好,同时又不能吃什么呢?
巴贝虫病吃什么好?
适宜食物:猪血,枣(鲜)
忌吃食物:辣椒(红、尖、干)一、食疗方
1 猪血粥
材料:猪血100克,菠菜250克,粳米50克 。
制作方法:取猪血放入开水中稍煮片刻,捞出切成小块;再将新鲜菠菜洗净放入开水中烫3分钟,捞出切成小段;将猪血块、菠菜及粳米放入锅中,加适量清水煮粥,粥熟后放入适量食盐、味精、葱、姜调味即可 。
功效:宜温热服食,作早晚餐 。具有润肺养血、消烦去燥功效 , 适用于贫血及痔疮便血、老年便秘等症 。
2 红枣木耳汤
材料:红枣30枚 , 黑木耳25克 。
制作方法:先将黑木耳拣杂,用冷水泡发 , 清洗干净,撕成小朵状,放入沙锅 , 加水适量,大火煮沸,改用小火炖煮30分钟,待黑木耳熟烂时,放入红枣和红糖,煨煮至沸,红糖完全溶化即成 。
功效:补血养血 。主治血虚型贫血,面色苍白或萎黄,口唇、指甲淡白,体虚无力,心悸失眠 , 头晕目眩者 。
3 韭菜炒猪肝
材料:猪肝100克,韭菜50克,洋葱80克,色拉油1大匙 。
制作方法:洗净猪肝的血液 , 切成5毫米薄片 , 先下锅煮至七成熟 , 然后与新鲜韭菜、洋葱同炒,并调好味 。
功效:益血补肝、明目 , 适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎等 。
4 羊肉丝炒鸡蛋
材料:羊肉100克,鸡蛋2只,调料适量 。
制作方法:炒锅下油,爆香姜、葱 , 投入羊肉丝炒至九成熟,加入蛋清,顺同一方向快速炒熟上碟,佐餐食用 。
功效:滋阴养血 。主治血虚型贫血 , 面色萎黄,口唇、指甲淡白,头晕乏力 。
5 盐水鸡蛋
材料:鸡蛋2个 。
制作方法:取鸡蛋打散,水煮开后加少量盐,煮熟 。每日吃两次 。
功效:补铁,对缺铁性贫血有疗效 。
6 杞果牛骨汤
材料:生牛骨250克,枸杞15克,黑豆30克,大枣10枚 。
制作方法:以上材料加水适量,共煮熟烂,调味后服食 。每日1次,空腹食用,连服30天 。
功效:补气血,益肝肾 。主治属气血亏虚型贫血,产后失血过多 , 面白唇淡,头晕目眩,神疲乏力,腰膝酸软,盗汗,午后发热者 。
7 杏仁苹果豆腐羹
材料:豆腐3块,杏仁24粒 , 苹果1个,冬菇4只,精盐、菜油、白糖、味精各少许,淀粉适量 。
制作方法:将豆腐切成小块,置水中泡一下 , 捞出 。冬菇洗净,切碎,搅成蓉和豆腐煮开,加上盐、白糖,用淀粉调芡汁,制成豆腐羹 。杏仁用温水泡一下,去皮;苹果洗净去皮切成粒,同搅成蓉 。豆腐羹冷却后,加上杏仁苹果糊、味精搅匀,做成杏仁苹果豆腐羹 。
功效:此羹富含蛋白质和铁质,对贫血有预防的作用,常食还可提高人体免疫力 。
8 当归羊肉汤
材料:当归30克,生姜50克,羊肉150克 。
制作方法:将羊肉、生姜分别洗净,切片,与当归同入锅,加水2碗 , 煎煮30分钟 。加盐、作料少许调味 。
功效:补气益血,祛寒止痛 。适用于产后气血不足所致发热、自汗、肢体酸痛等症 。
9 菠菜鸡蛋汤
材料:菠菜60克,鸡蛋2个,姜丝、盐各少许 。
制作方法:将菠菜洗净后切成段,用沸水煮 , 水再开后放入姜丝和盐,打入鸡蛋再煮 。
功效:补血健脾 。主治血虚型贫血,面色萎黄,头晕目眩 , 口唇、指甲淡白,神疲乏力,舌淡,脉细者 。
10 首乌鸭血
材料:鸭1只 。
制作方法:取鸭血,加适量水与食盐,隔水蒸熟 。调入首乌酒(黄酒亦可)30毫升,再稍蒸后服食 。每日l剂,空腹食用 , 5天为1个疗程 。
功效:补血养血 。主治血虚型贫血,面色苍白或萎黄,头晕目眩 , 心悸失眠,口唇、指甲淡白 , 舌淡 , 脉细无力 。
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