1、鱿鱼仔一定要洗干净，不然吃了会拉肚子，鱿鱼仔上面的籽洗的时候也有要注意，不要忽略任何部位 。
2、要对鱿鱼的表面清洗 ， 刚买回来 ， 因为之前不知道在什么水里放养过 。建议先把鱿鱼放在水里一小时左右，不管是死是活的哦 。让它有一个换水的过程 。
【鱿鱼仔怎么洗】3、然后把鱿鱼的腹部与尾部（鱿鱼须）从连接的部分切开 。
4、用刀从腹部底下切开，取出鱿鱼的内脏，特别小心鱿鱼有胆哦 ， 切过鱼的人都知道，胆是苦的，千万不能破 ， 一破整个鱼的味道就失真了 。

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