1、土豆去皮切丝 , 放水中浸泡 。
2、青椒切丝 , 葱切丝,蒜切片 。
3、炒锅内放油,热了之后放入葱蒜爆香 。
4、倒入土豆丝,煸炒,加入醋,盐,继续煸炒,
【炒马铃薯丝做法】5、快出锅前加入青椒丝,煸炒几下,加入味精,搅拌均匀 。出锅装盘即可 。
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