1、普洱老茶头是指渥堆发酵过程中被发酵溶出的胶类物质粘住,结块的茶,老茶头很难用手掰开,喝的时候会有一些不方便;
【怎样挑选老茶头】2、 普洱老茶头口感特点:口感醇厚、爽滑,耐泡,是熟茶当中必喝的首选品 。茶汤入口顺滑,口感醇厚,汤色红浓透亮 。茶汤入口陈香就慢慢的满口散开,特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑 。茶头极其耐泡,甜度和亮度非常高,越喝越好,饮后回甘生津爽滑;
3、辨别老茶头要从外质和内质上看:老茶头在外质上,色泽为褐色,自然卷曲紧致呈不规则团状,团块大小不一,相对紧结 , 干净无其他附着物 。内质上其香气以陈香为主,滋味稍醇 , 口感滑粘、甘甜,汤色红明透亮 , 叶底红褐色或褐色,富有弹性 。
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