1、首先用水果刀切成一块一块的，最好将其去掉皮的 。
2、选择一个砂锅，不要选铁锅，砂锅比较适合煲烫、炖 。也不会让苹果变成铁色 。放点纯净水，或者将水烧开后再放苹果也行 。说明：自来水里含有氯，好比做饭，最好不要直接选择自来水 。
3、选择老冰糖1块，约30克的样子，放在锅内一块我炖 。冰糖具有去火的作用，还很甜 。本身苹果是有点酸的，加点冰糖刚好去酸 。
【苹果怎么煮好吃又营养】4、用大火将火烧开，然后调至微火，炖至15分钟左右；然后关火焖一下；
5、一碗煮苹果水就做成了 。味道有点甜、有点酸，可以连苹果带不一块儿喝下去，苹果放在空气里会氧化变黑，所以要乘热喝下去 。

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