煮过的面条，在保存得当的情况下，放一晚上一般不会坏 。如果是夏季 ， 常温温度比较高，面条最好用保鲜膜盖上 ， 放进冰箱里冷藏，以免滋养细菌发生变质，保存面条的时间不宜过长，隔夜面条需要加热透再食用 。
煮过的面条易溶于水 ， 长时间放置容易变得粘稠，影响口感，建议面条最好及时食用完 ， 如果有剩余，最多保存到第二天就要吃完，否则面条容易变质影响身体 。
面条隔夜后，不仅口感发生改变 ， 营养价值也会大大降低，失去食用价值 ， 最好不要放一晚上再吃 。
【煮过的面条放一晚上会坏吗】如果面条保留至第二天 ， 从冰箱里拿出来出现了有酸味或者发生霉变的情况 ， 最好不要继续食用 。

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