【蒸毛蟹的做法】蒸毛蟹的做法如下:
材料:螃蟹 , 葱段,生姜片 , 料酒,胡椒粉,生姜醋汁;
做法:
1、螃蟹刷洗干净;
2、锅子添水 , 烧开后,入葱段、生姜片、料酒、胡椒粉,水开后放蒸层,放螃蟹,大火蒸15到18分钟;
3、吃时蘸生姜醋汁即可 。
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