蘑菇能放冰箱冷藏吗

新鲜的蘑菇尽量不要放冰箱冷藏保存 。新鲜蘑菇含有较多水分,冰箱的湿度也较高 , 若直接把新鲜蘑菇放进冰箱冷藏,会加快蘑菇的变质进程 。可以用厨房用纸包裹蘑菇,再用保鲜袋或保鲜膜封好,这样可以防止蘑菇因湿度太高而发生变质现象 。
【蘑菇能放冰箱冷藏吗】蘑菇称为双孢蘑菇,又叫白蘑菇,隶属于伞菌目 , 是世界上人工栽培较为广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种,在许多国家有栽培 。
蘑菇含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、维生素B和C、烟酸等成分,以及非特异植物凝集素、酷氨酸酶等物质,是营养丰富的食用菌 。

蘑菇能放冰箱冷藏吗的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助: