【金桔解酒吗】金桔是可以解酒的，金桔主治胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度 。这是因为金桔里含有柠檬酸，而酒里的主要成分为乙醇 ， 有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质 ， 从而达到解酒目的 。

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