炒土豆丝要不要加水

炒土豆丝做法:
1、将土豆去皮,切丝,用清水洗净淀粉质,再用盐水漂过,沥干 。
2、青椒红椒切丝备用 。
3、锅内放入油烧热,放入土豆丝,并加调味料和清水略焖 。
【炒土豆丝要不要加水】4、倒入青椒丝,红椒丝同炒,最后撒入葱花,拌匀即可盛出 。

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