1、准备好米、醋（500克米加1毫升的醋）、油 。
【怎样把米饭蒸的颗颗分明】2、在锅底刷一层油，这样可以有效避免粘锅，同时倒入洗好的米 。
3、随后倒入刚好没过大米表面食指第一关节的高度的水，并以500克米配1毫升醋的比例加入适量的醋 。
4、然后再滴几滴油，搅拌均匀 。使煮出的米饭粒粒分明 。
5、大火煮开，小火煮大约7、8分钟，焖2分钟，这样煮熟的米饭底部会产生一层薄薄的锅巴 。如果不希望产生锅巴，则把小火煮的时间缩短为5分钟 。
6、最后，享受粒粒分明 ， 颗颗喷香的米饭吧 。

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