【甘露青鱼怎么吃】甘露青鱼可以吵着吃,油锅烧至七成热,投入葱结爆香 , 放入事先准备好的鱼段,加入调料炒熟后即可食用 。甘露青鱼是青鱼的一种,硬骨鱼纲,辐鳍亚纲 , 鲤形目,鲤科,雅罗鱼亚科 , 青鱼属 。青鱼别称黑鲩、乌鲩、螺蛳鲩 , 在安徽俗称乌混、黑混或螺蛳混,因其体黑、喜食螺蛳而得名 。
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