炖鸡汤放什么材料好吃窍门

1、煲鸡汤可以放花椒,大料 , 生姜,葱,陈皮 , 食盐便可 。放入材料后,不但营养味美,还能增进食欲、助消化 。也可以和很多食材以及药材搭配一起炖,比如搭配香菇、蘑菇、竹笋、红枣等山珍一起炖汤:可以提升鸡汤的鲜甜味,还可以增加鸡汤的营养 。
2、搭配冬瓜、玉米、山药、胡萝卜、板栗等富含淀粉的蔬菜一起炖汤:可以吸收鸡汤中的油脂 , 令蔬菜更好吃,还能减轻鸡汤的油腻感,荤素搭配,营养也很均衡 。
【炖鸡汤放什么材料好吃窍门】3、搭配黄芪、党参、当归、枸杞、桂圆等中药材一起炖汤:不同的药材可以起到不同的滋补功效,作为食补的药膳食用 。鸡汤含有丰富的蛋白质,矿物质等营养物质,具有很好的滋补强身的功效,是养生保健的食疗佳品 。

炖鸡汤放什么材料好吃窍门的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助: