做法一：
1、乌鸡砍成两大件 ， 洗净血水，去掉内脏；
2、将洗净的乌鸡，一小片姜，花旗参片适量，半颗蜜枣一起放进炖盅里，加入纯净水或凉开水 。以没过鸡块，快到盅口为准；
3、把炖盅放到注了水的锅里，盖上锅盖，水烧开后，转中小火炖2.5-3个小时 。；
4、炖好了之后加进盐调味；
5、成品做成 。
做法二：
1、石斛花旗参炖瘦肉要先煮中药汤，中药汤不宜熬煮过久 ， 以免药味过强，汤汁变得苦涩，同时也会把红枣煮太烂 。；
【石斛花旗参炖鸡汤的做法有哪些】2、石斛花旗参炖瘦肉有一股天然的温补功效，特别适合给怀孕初期1-3个月、体质虚弱的孕妇补胎用 。

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