椐记载，兰花有一定的药用价值，可食用 ， 具体食用方法如下：
【兰花可以吃吗】花香可熏茶，兰花的香气清烈、醇正 ， 可用来熏茶，品质极高 。据载："花可助茶，膏可代饮"，将兰花朵采摘下，晒成半干 ， 再用盐渣在小瓶中，兰花茶就即可完成 ， 用时取两朵放在茶杯里，冲上开水即可饮用；兰花花朵可做汤，据载做汤前，先以热水将兰花漂过，然后入汤 ， 汤味也会变得格外鲜美；兰花还可作菜肴 ， 用新鲜的兰花花朵，去了唇瓣和蕊拄来烹制佳肴，乃宴席上的著名川菜，清香扑鼻，缭绕席间 ， 食之令人难忘，以兰花入菜的名菜就有兰花肚丝，兰花肉丝等 。
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