1、首先取一碗,加入除了虱目鱼肚以外的所有材料和所有调味料一起腌制备用 。
2、取一大盘,虱目鱼肚装盘,舖上作法1的所有腌酱材料 。
【荫鼓鱼肚】3、将作法2的虱目鱼肚放入蒸笼,以大火蒸8分钟取出,撒上葱丝即可了的 。
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