大虾炒白菜的做法:
1、大虾去沙袋,从背部开刀,去掉沙线,洗净改段;
2、白菜用热油焯一下,用开水冲净余;
3、锅内加虾油爆香葱姜,加大虾炒熟 。最后,加白菜炒匀即可 。
【青岛的大虾烧白菜怎么做】提示:活鲜虾把头取下来,洗净 。锅内放入花生油烧热,把虾头放入 , 小火火靠至虾头发焦 , 油变红色即可 。
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